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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于干竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法高压锅，干竹笋怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先，笋干煮之前一定要泡过，不然不会被嚼烂。冬天需要每天换水，夏天需要一天换水三次以上。

2、说起笋干的做法，第一道菜是笋干烧腊，这是最经典的，也是全国人民喜爱的一道菜。竹笋的味道和肉的味道完全融合在一起。五花肉肥而不腻，竹笋鲜而不柴。

3、口味重的朋友可能会喜欢这道菜，就是笋子麻辣香锅。放了竹笋后，竹笋的清香和鲜味也会融入到这道菜里。

4、竹笋排骨汤把泡好的竹笋和排骨放在锅里煲汤。竹笋含有丰富的膳食纤维，可以通便排毒。

5、竹笋焖鸡。将鸡块放入水中焯一下，加入酱油和糖与竹笋一起炖。直到变脆。这道菜也是咸、甜、可口的，适合咸宜人，无论老少。

6、也可以把泡好的竹笋用水煮熟，切成丝。加入麻油、酱油、辣油和芝麻拌匀成凉拌笋丝。非常清爽。

7、竹笋炖猪手。猪手富含胶原蛋白。冬天喝一碗猪手汤感觉很油腻。放在竹笋里后会吸收很多油，让这道菜更清淡。

8、笋干可以浸泡切块加入糯米，做成笋干糯米出售。既增加了食物的新鲜度，又减少了烧卖的油腻感，增加了食物纤维。

以上就是干竹笋怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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