(资料图)

本网讯 4月15日，“紫气东来·陶醉上海”云南建水紫陶文旅产业发展新闻发布会在上海举行，重点介绍建水紫陶文旅产业发展情况以及推动文化传承、产业共建、文旅融合与产学研一体化发展取得的成效，并对“云南建水紫陶的泥料与保湿性能分析”研究成果进行发布。

建水紫陶是中国四大名陶之一，其制陶史萌芽于新石器时代，历经汉、唐、宋，成于元、明、清时期，具有“质如铁、亮如镜、润如玉、声如磬”的特点。近年来，建水县筑牢产业发展根基，坚持把建水紫陶作为地方特色文化产业重点打造，不断创新拓展多元紫陶业态，助力高雅艺术走进寻常百姓家。同时，积极主动做好品牌推广、宣传推介，助力紫陶产业形成乘势而上、聚势而强的良好局面。截至2022年年底，该县登记注册的紫陶生产销售企业和个体户达2536户，实现产值50.1亿元，辐射带动从业人员近5万人。

喝普洱茶的人越来越多，用什么器皿来存储？答案可谓众说纷纭。

上海交通大学材料学院教授张鹏在新闻发布会上对“云南建水紫陶的泥料与保湿性能分析”研究成果进行发布。研究结果表明，对普洱茶而言，用建水紫陶器皿存放既可以确保发酵不会太快，又能保证内含的酶和微生物菌群的活性，还可以帮助普洱茶达到越陈越香的品质要求。

记者在发布会上还了解到，自4月15日起，为期一个月的云南建水紫陶文旅宣传月活动在上海市举行。期间，将开展建水紫陶精品展、紫陶非遗文化体验、紫陶文化讲座、建水紫陶助残公益拍卖、招商引智等活动，与更多的宾朋欣赏建水民俗文化之美、品鉴陶茶融合之妙，体验有一种叫云南的生活、到滇南临安老城淘一把建水紫陶壶、饱览“千年古城”的灿烂文化、领略“紫陶之都”的匠心独运、品味“乡愁建水”的无限魅力……

新华社上海分社、中国网、上海电视台—东方财经、上海电视台—生活时尚、文汇报、ShanghaiDaily、东方网、雅昌艺术网等多家央级和上海媒体应邀聚焦此次活动，共同为推动建水紫陶走向世界积极助力。

红河州相关单位及部门负责人、上海交通大学材料学院教授、讲师参加。

会上，主办方还诚挚邀请各位嘉宾和媒体朋友常到云南、常到红河、常到建水做客。

标签：